Alten Über­lie­fe­run­gen zufol­ge ent­stand das ers­te “Hayungs­haus” im 16. Jahr­hun­dert auf einer hohen Warft in der Nähe des Esen­ser Hafens am spä­te­ren Kanal “Ben­ser Tief”; Bewoh­ner des Gebäu­des sind ab 1556 bekannt, Namens­ge­ber war “Sibolt Hayungs” (1593–1676).

Um 1870 erhielt das Hayungs­haus eine Gast­wirt­schaft und war Treff­punkt zum Aus­tausch von Neu­ig­kei­ten, Sit­zun­gen der Kloot­schie­ßer und gesel­li­gen Tanz­ver­an­stal­tun­gen. Auch der Ster­bu­rer Gemein­de­rat (das Hayungs­haus liegt in der ehe­ma­li­gen selb­stän­di­gen Gemein­de Ster­bur) tag­te im Lokal. Ben­ser­sie­ler Fischer und Arbei­ter, die Zie­gel­stei­ne und Dün­ger auf dem Was­ser­weg bis zum Hafen beim Hayungs­haus trans­por­tier­ten, kehr­ten in der Gast­wirt­schaft ein. Aus­ser­dem sorg­ten die bei­den Säge­müh­len in der Nähe für zusätz­li­ches Leben.

Direkt am Hayungs­haus führ­te zwi­schen 1909 und 1966 auf der Tras­se des heu­ti­gen Ost­fries­land-Wan­der­we­ges die Klein­bahn von Leer über Esens nach Ben­ser­siel vor­bei: Rot-Beige Wagen im “Blu­men­pflück-Tem­po”, die vor allem die Insel-Rei­sen­den zum Hafen brach­ten. Zug­füh­rer “Onkel Ren­ko” leg­te beim Hayungs­haus zuwei­len einen Zwi­schen­stopp ein, um eine Tas­se Tee (man sagt, dass es dazu auch schon­mal einen Grog gab) zu trinken…eine regu­lä­re Hal­te­stel­le gab es hier aber nicht.

Das wun­der­schön auf einer 6.500qm denk­mal­ge­schütz­ten Warft gele­ge­ne Hayungs­haus, wel­ches nicht nur der nah­lie­gen­den Sied­lung son­dern auch der in die Stadt füh­ren­den Stras­se sei­nen Namen gab, zer­fiel in den letz­ten Jah­ren zusehends.

Wir, Zin­nia und Ralf Berck­han, haben den alten Hof im Jah­re 2015 erwor­ben und unter Wah­rung sei­ner Aus­ma­ße und Cha­rak­te­ris­ti­ka wie­der neu auf­ge­baut. Zin­nia, gebo­ren in Puebla/Mexico und seit über 8 Jah­ren in Esens zu Hau­se, hat dabei ihren warm­her­zi­gen aber anspruchs­vol­len Charme im Inte­ri­eur umgesetzt.

Dazu gehö­ren auch die wun­der­schö­nen Ori­gi­nal­bil­der aus der Gale­rie H. C. Peter­sen, die im Wohn­be­reich des Hayungs­hau­ses für „Kunst von der Küs­te“ stehen.

Ab Juni 2018 kön­nen herz­lich will­kom­me­ne Feri­en­gäs­te in ins­ge­samt 4 groß­zü­gi­gen und hoch­wer­tig gestal­te­ten Ferien­wohnungen ihren “Zwi­schen­stopp” (ger­ne mit einer Tas­se Tee und Grog) ein­le­gen, und die Gast­freund­schaft Ost­fries­lands in all ihren Facet­ten genießen.